芝麻酱烤鳕鱼
大鱼!
这些长相怪异、有牙齿的鱼很好吃，而且一口吃起来也很美味。雌性灵鳕鱼特别时髦和独立。12月左右，在安顿好房子、下蛋之后，她飞往墨西哥啜饮玛格丽塔酒，让“先生”照看鸟巢两个月，直到蛋孵化出来。享受这条野生鱼的新鲜味道吧！
准备:
这是我最喜欢的一种中东鱼，用奶油芝麻酱做的。这道菜非常简单，搭配扁豆米饭和沙拉或甘蓝炒饭搭配卡拉马塔橄榄、红辣椒、红洋葱和大蒜都很好吃。（抱歉，照片不太好！）
芝麻酱烤鳕鱼
成分
1磅。鳕鱼片（或2磅双份）
1个柠檬的果汁（2个，用第二个来切！）
1 / 4杯橄榄油
1个洋葱，切碎
2杯白蘑菇，切片
一杯卡拉马塔橄榄，切碎一些
3 / 4杯芝麻酱
1瓣大蒜，碾碎
四分之一杯水
盐和胡椒
当然是灵鳕鱼！
柠檬片
方法
预热烤箱至350度
把鳕鱼片放在一个浅烤盘里，挤上2汤匙柠檬和1汤匙橄榄油。烤15分钟。
接下来，将切碎的洋葱和蘑菇炒至焦黄（8分钟左右），然后加入橄榄
将芝麻酱、大蒜、柠檬汁、水、盐和胡椒粉混合在一个小的食品加工机里（或者你也可以自己动手搅拌）。如果有必要的话，可以加水，使其变成清淡的奶油状稠度。
把鱼捞出来，上面放上洋葱、蘑菇和橄榄，然后淋上芝麻酱。
再烤15分钟，直到鱼变得不透明，酱汁开始冒泡。
配上扁豆米饭、沙拉或蔬菜，当然还有柠檬角。撒上一点醋或辣酱总是很不错的，注意不要吃到奇怪的骨头。