红烧的大鱼

制作一种简单的照烧酱，将鱼片腌20分钟左右，然后煮鱼，用剩下的腌料做酱汁。配上米饭和蒸西兰花，你就有了一顿简单而令人印象深刻的晚餐！

成分

• 1汤匙油

• 1磅鳕鱼片（或鲑鱼，或任何其他坚硬的鱼）-去皮

• 1瓣蒜，剁碎

• 半茶匙切碎的新鲜姜

• 1 / 4杯低钠酱油

• ⅛杯水

• 两汤匙红糖

• 一汤匙米酒醋

• 1茶匙香油

• 1茶匙玉米淀粉

• 1汤匙水

• 2个葱花切碎，作为装饰

• 芝麻做装饰

• 1/4杯切碎的香菜

• 配上蒸米饭和蒸西兰花

指令

1. 将大蒜、姜、酱油、⅛杯水、红糖、米酒醋和香油放入一个中号的特百惠中搅拌均匀。

2. 加入鱼片，翻面，盖上盖子，腌20分钟。开始吃米饭。喝杯酒。把脚抬起来。

3. 在一个大煎锅里加热油。加入鳕鱼片，每面煎3-4分钟。

4. 与此同时，在平底锅中加热腌料，用文火慢炖。

5. 在一个小罐子里加入玉米淀粉和水（空的婴儿食品罐子可以派上用场！），摇晃混合。

6. 将玉米淀粉混合物加入腌料中，搅拌至变稠。

7. 把你煮好的米饭和西兰花放在碗里，把你的鱼放在米饭上，把你的酱汁放在整个碗上，撒上葱花，香菜和芝麻，瞧！晚餐准备好了。