用面包屑和香草煎鳕鱼
成分
1磅真鳕鱼
3汤匙特级初榨橄榄油
盐和胡椒粉调味
1.5茶匙切碎的新鲜香草（我用的是迷迭香和百里香）
1瓣蒜末
半茶匙盐或大蒜盐
2片新鲜面包
1个鸡蛋，在碗里炒
上餐用的柠檬角
方法
给自己倒点喝的，放点好听的音乐。
冲洗干净，用纸巾拍干鱼。在鱼片上撒盐和胡椒。
在食品加工机里，把面包、香草和大蒜盐（或新鲜大蒜和普通盐）搅碎。
在碗里炒一个鸡蛋，加一点盐，把面包屑放在另一个碗里
用中高火加热锅，加入3汤匙橄榄油
当锅真的很热的时候，把鱼片从鸡蛋里捞出来，然后是面包屑（完全覆盖），然后放在热锅里。
每面煎大约3分钟，直到它们变成金黄色，根据厚度的不同，你可能需要煮更长时间。
亲吻厨师，然后上菜！