由于风和天气使我们当地的船只远离水面，我们非常高兴本周用地中海贻贝庆祝可持续水产养殖。这些美女是来自华盛顿Totten Inlet清澈水域的特殊待遇。每份订单约2.5磅。

在啤酒或葡萄酒中蒸这些美女，吸入令人陶醉的海洋气味！看看鱼妇的贻贝皇冠体育，一定要把你的烹饪作品的照片发给我们。

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带个包来！用湿毛巾放在冰箱里，但不要浸在水里。当你轻拍蛋壳时没有合上的，或者烹饪后仍然合上的，扔掉它们。

准备（一定要读这篇文章）

你们大多数人都熟悉贻贝，但如果你不熟悉，这里有一些你需要注意的事情：

1. 贻贝死后会张开。如果你的贻贝在烹饪之前是张开的，轻拍几次：如果它们合上了，它们还活着。如果它们不合拢，它们就死了，应该被丢弃。

2. 就烹饪贻贝而言，大自然为贻贝提供了一个内置计时器，用于煮或蒸。倒一杯啤酒，葡萄酒，或水，在一个漂亮的大锅里，加入贻贝。盖上盖子，蒸一下，偶尔摇晃一下。当贻贝打开（哪怕是一点点），就完成了。那些开不了口的贻贝应该丢弃。或者看看鱼妇的皇冠体育更皇冠体育首页的版本，但原理是一样的。

3. 煮之前先把它们洗干净。把胡子刮掉！贻贝的胡须是将它们与它们生长的结构连接起来的苔藓纤维。在烹饪之前把这些纤维扯掉。

产地：产于华盛顿州Totten Inlet清澈的水域

方法:水产养殖

菜谱：葡萄酒清蒸贻贝，茴香柠檬醉人贻贝，椰子贻贝，韭菜皇冠体育杂烩，辛辣泰式贻贝，夏日意式青口

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除了在Tomales湾，这些美丽的海湾贻贝很少在其他地方零售。它们也是目前唯一在托马莱斯养殖的贻贝。所以这是你能买到的最本地的贻贝，除非你自己挑选，我可以教你怎么做。在啤酒或葡萄酒中蒸这些美女，吸入令人陶醉的海洋气味！看看鱼妇的贻贝皇冠体育，一定要把你的烹饪作品的照片发给我们。

带个包来！因为贻贝是活的，它们会被装在一个网袋里，所以要带一些防滴漏的袋子或容器来装贻贝。用湿毛巾盖在冰箱后面，但不要浸在水里。当你轻拍蛋壳时没有合上的，或者烹饪后仍然合上的，扔掉它们。

准备（一定要读这篇文章）

你们大多数人都熟悉贻贝，但如果你不熟悉，这里有一些你需要注意的事情：

1. 贻贝死后会张开。如果你的贻贝在烹饪之前是张开的，轻拍几次：如果它们合上了，它们还活着。如果它们不合拢，它们就死了，应该被丢弃。

2. 就烹饪贻贝而言，大自然为贻贝提供了一个内置计时器，用于煮或蒸。倒一杯啤酒，葡萄酒，或水，在一个漂亮的大锅里，加入贻贝。盖上盖子，蒸一下，偶尔摇晃一下。当贻贝打开（哪怕是一点点），就完成了。那些开不了口的贻贝应该丢弃。或者看看鱼妇的皇冠体育更皇冠体育首页的版本，但原理是一样的。

3. 海湾贻贝是在野外生长的。它们比机器清洗和分类的品种更坚固一点。煮之前先把它们洗干净。把胡子刮掉！贻贝的胡须是将它们与它们生长的结构连接起来的苔藓纤维。在烹饪之前把这些纤维扯掉。

产地：加州Tomales Bay

方法:水产养殖

信息页：点击查看更多渔业信息

菜谱：酒清蒸青口，茴香柠檬醉人青口，韭菜皇冠体育杂烩

享受吧!

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