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墨西哥湾虾

虽然它是美国人最喜欢的皇冠体育,但虾业对地球来说是一个灾难。看看这个简短的视频,它解释了虾业和拖网捕捞的一些恐怖之处:研磨尼莫。然后你就会明白我们有一个可持续的虾源是多么令人兴奋和深远。

兰斯·纳西奥(Lance Nacio)的家族几代人都在墨西哥湾捕鱼,他发明了一种捕鱼方法,大大减少了这个行业的副渔获量。传统上,一磅虾要捕获四磅副渔获量。兰斯正是我们想要皇冠体育支持的那种渔夫。虽然法律没有要求他这样做,但他调整了自己的装备类型,以减少捕获虾的数量,防止濒危动物被捕获。然后,他在船上快速冷冻虾,以获得最大的风味。

我们很高兴为您提供一磅重的快速冷冻船上(!)脱毛和去头中型海湾虾。只需冲洗和烹饪。你会对这些国内的、高度监管的、美味的虾感到很满意。

视频:见见你的渔夫!这是柯克和兰斯谈论捕虾以及他的船的独特之处。

方法:用拖网捕鱼

出身:兰斯·纳西奥船长,安娜·玛丽号F/V,从路易斯安那州蒙特古特出发

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