Kay Chun的椰子味噌三文鱼咖喱
Kay Chun的椰子味噌三文鱼咖喱胜出！
海洋觅食者成员Cathi Sweeney说：“我们第一次用岩鱼做了这个纽约时报的百家乐网址，然后用我们本周得到的鲑鱼。OMG !再加上IQF三文鱼就更好了，不过少了几口生鱼片。”
纽约时报，凯·春。是4。25分钟+ 20分钟准备，除非你有员工
适用于各种鱼类。
成份:
2汤匙红花油或菜籽油
1个中等大小的红洋葱，切成两半，半英寸厚（约2英寸）
杯)
1½英寸的新鲜姜，切碎（约2汤匙）
10瓣蒜，切成薄片
四分之一杯白味噌
其他蔬菜-甜椒，花椰菜，小白菜，樱桃
西红柿切成一口大小
1罐不加糖的全脂罐装椰奶
1- 2个酸橙去皮
大量的鱼露
一大撮红辣椒片
1磅或更多的鲑鱼片或其他去皮鱼，切成2英寸的块
5盎司菠菜（约5杯）
1 - 2汤匙新鲜酸橙汁，加上酸橙角
1 / 4杯切碎的新鲜罗勒
四分之一杯切碎的新鲜香菜
蒸米饭，供食用
方法:
在一个大锅里，用中火加热油。加入洋葱、姜和大蒜，用盐和胡椒调味。
煮，偶尔搅拌，直到变软，大约3分钟。
加入味噌，不断搅拌，直到味噌稍微焦糖化，大约2分钟。
这时加入其他蔬菜。
加入椰奶+半罐水，柠檬皮，鱼露和红辣椒片。煮至沸腾
用高温加热。煮5 - 10分钟，直到蔬菜变软，液体稍微减少。
加入菠菜搅拌，使其枯萎。
加入三文鱼，把火调到中低，小火煮熟，大约3分钟
分钟。
关火，加入酸橙汁和香草。
配米饭食用。