茄汁章鱼

这位伟大的伪装大师做了一顿糟糕的晚餐。如果你还没有，看看这个令人难以置信的变形人的视频，然后回来。惊人的,对吧?大自然真是太棒了，这个皇冠体育改编自马克·比特曼（谢谢，马克！）

准备工作：从“脖子”底部的触手上切下头部。修剪出的喙和中心的头部部分转动的头里面出来，并删除所有的内部。只剩下白肉。冲洗掉蛀牙，然后把它的右边翻出来。现在把它们和3瓣大蒜和一片月桂叶一起放进一锅水里，煮沸，然后小火炖到变软，大约一个小时。排干水分，准备行动。

成份:

• 1章鱼

• 3瓣大蒜，轻轻碾碎（煮用）

• 2瓣蒜，剁碎（做酱汁）

• 1片月桂叶

• 1/3杯橄榄油

• 1个洋葱，切碎

• 两汤匙酸豆

• 半杯卡拉马塔橄榄

• 半杯红酒（给厨师加一杯）

• 1大罐切碎的西红柿

• 2汤匙切碎的新鲜欧芹

• 盐和胡椒

• 意大利面，如果你喜欢的话

方法:

沥干水分后，将章鱼切成一口大小。加热锅，加入油，将洋葱炒几分钟，然后加入酸豆，橄榄，西红柿和葡萄酒。煮几分钟，加入大蒜、欧芹和章鱼。小火炖，加入盐和胡椒粉调味，瞧！尝尝魔法的触手。和意大利面搭配很好。