尤卡坦烤岩鱼
海洋觅食者成员卡罗尔·胡佛分享了这道色彩缤纷、美味可口的菜肴。
成分
1汤匙杏仁酱（红木）
1个酸橙汁（或柠檬汁）
2-3瓣大蒜
半茶匙盐
1茶匙黑胡椒
1汤匙辣椒粉
1茶匙辣椒粉
1汤匙牛至
1汤匙香菜
半橙汁或根据需要
1-2磅去皮的岩鱼片
方向
·将杏仁糊与酸橙汁混合至光滑
在研钵中，将大蒜和盐磨成糊状
·加入香料和杏仁混合物
·把大蒜和杏仁混合在一起，加入橙汁——有点稀也没关系。
·将鱼片放入一个足够大的玻璃盘子中，以容纳它们的单层
·将鱼片两面涂上腌料，放入盘中
·盖上盖子，放入冰箱冷藏2-4小时
·烤（或烧烤）至刚刚熟
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半月湾caf
