鱼屑派！

海洋觅食者CSF成员克莱尔·科塞尔用剩余的大比目鱼废料制作了一个简单的铸铁鱼馅饼。“夏天的时候，我们住在阿拉斯加，我们会请运动鱼类加工厂提供大比目鱼骨架，把它们煮熟，把肉分开（即使是专业人士也经常留下很多肉，那些大比目鱼头里有很多东西），然后把肉汤和它一起做成phô。不真实。我们的另一个最爱是鱼派，用热水皮和我们花园里的新鲜蔬菜做成。这个饼大致是

• 热水酥皮（我们用深铸铁锅）

• 与月桂叶：胡萝卜、洋葱、西葫芦、土豆、韭菜和任何其他蔬菜一起煮熟

• 欧芹，百里香，黄油

• 把这些和大比目鱼屑混合在一起，盖上酥皮盖

混合在一起，在375华氏度的温度下烘烤，直到……基本上是世界上最好的馅饼！”