沙与面包屑面糊

沙饼配面包屑面糊

沙粒：真正的旧金山款待！用这道经典的鱼菜来踢旧学校…

成份:

• 4 .砂斑，修整

• 一个鸡蛋

• 四分之一杯牛奶

• 半杯面包屑

• 1-2汤匙黄油

• 柠檬片

• 盐和胡椒

• 酸豆(可选)

方法:

1. 准备两个浅碗，一个盛鸡蛋和牛奶，另一个盛面包屑

2. 在鸡蛋混合物中捞出每条鱼，然后在面包屑中滚动，直到完全覆盖

3. 在一个大煎锅里加热黄油

4. 把鱼煎熟

5. 将鱼转移到加热的盘子里，加入酸豆和锅里剩下的黄油，倒在鱼上，挤柠檬

6. 吃它们最好的方法是用叉子戳进脊椎骨，把肉从那里挤出来。简单美味的黄油！