大溪地泊松酒庄

CSF成员格温琳·恩德罗卢说：“我丈夫和我在蜜月期间每天都吃这个，现在只要我们能买到寿司级别的金枪鱼或黄尾鱼，我们就会在家里做。”

12盎司金枪鱼，去皮去血，1/2寸切丁

1根大胡萝卜，切成细细的火柴棍

一杯黄瓜，去皮，去籽，切成1/2寸的小块

一杯西红柿，去籽，切成1/2英寸的小方块

1/2小红洋葱，切成薄片

4-5个葱花，切碎

半杯酸橙汁（约3个酸橙）

3/4杯椰奶（最好是现做的，但必要时罐装也可以）

适量的盐和胡椒

把酸橙汁倒在大碗里的金枪鱼上，静置3分钟。加入剩下的配料，搅拌均匀。即可食用。

在一天的任何一餐中都可以配上白米饭。