柯克的蒸蟹或煮蟹皇冠体育
美味的螃蟹!它是旧金山身份的中心,也是渔人码头的象征。现在你得到了它,你要用它做什么?不要眨眼,下面是:
成份:
两只dungeness螃蟹
如果你想蒸的话,准备一大锅沸水和一个蒸笼
啤酒
方法:
把锅烧开。如果你想蒸,可以放在蒸笼下面几英寸的地方,如果你想煮,可以放在一整锅里
开瓶啤酒
把一半啤酒倒在开水里,另一半倒在你自己身上
把螃蟹放进沸水里,让它们完全浸入水中
注意:如果你的螃蟹被切成两半并清洗干净,你可能想要蒸它们,而不是浸泡它们,在这种情况下,使用较少的液体,把它们放在锅里的蒸笼上
煮10-12分钟
把它们拔出来,啪,然后享受吧!干杯!
我喜欢边吃边用肉锤敲螃蟹和点心,但要各取所需。配上融化的黄油(或柠檬大蒜黄油:在煎锅中融化黄油,加入1小瓣大蒜,小火煮以避免黄油烧焦,加入半个柠檬的汁液)。