清炒彩虾
给自己倒杯白葡萄酒
在炒锅或大平底锅中加热1 / 4杯橄榄油
炒2-3瓣切碎的大蒜约一分钟
把这些坏男孩扔进锅里(整个!),再搅拌一分钟
在锅里倒半杯酒,盖上盖子
翻炒/盖上盖子/煮到它们变成粉红色和不透明
加入盐和胡椒粉调味,再挤一点柠檬汁
意大利菜:把黄油加到虾上,和煮熟的意大利面一起搅拌,上面放上意大利香菜
对于亚洲人:用香油代替橄榄油,并加入少许鱼露。我喜欢用生菜、红卷心菜、香菜、罗勒、薄荷、红辣椒片和葱花做一道清淡的沙拉,上面放上煮熟的米粉。加入芝麻油醋汁。上面放上煮熟的虾、花生和香菜。当然还有沙拉酱。
壳呢?拥抱混乱!用你的手。