熏鳟鱼意面配芦笋和莳萝

爽口又美味，这个春天的意大利面是鳟鱼的大餐！

成份:

• 一包意大利面

• 吃一口橄榄油

• 1个红洋葱，切成薄片

• 1瓣蒜，剁碎

• 1束芦笋，修剪好，切成4杯半白葡萄酒（再加一些给厨师）

• 1茶匙第戎芥末

• 一杯浓奶油

• 半磅熏鳟鱼，去皮剥皮

• 2汤匙莳萝，切碎

方法:

1. 烧开水，煮意大利面，沥干水，保持温暖。当这种情况发生时，你可以……

2. 点燃灶台，加热煎锅。加入油，炒洋葱，煮3分钟，然后加入大蒜，再煮一分钟，直到它们都蔫了，开始上色

3. 加入芦笋，再炒1-2分钟

4. 喝一小口酒，然后在锅里加入半杯酒，小火炖至浓稠，大约3分钟

5. 加入芥末和奶油，搅拌在一起，把火调大，让它沸腾并减少，大约2分钟，搅拌

6. 现在煮一分钟左右，然后加入鳟鱼和莳萝。

7. 加入你的意面锅中，搅拌均匀即可食用。现在为厨师干杯！