红辣椒岩鱼
(spring-summer-fall)
也（有问题的）被称为“岩神”。它们主要生活在北美西部从下加利福尼亚到温哥华的海岸附近。
肉
辣椒岩鱼的鱼片呈浅色、白色、片状。适合烘烤、烤或做成一些相当棒的鱼肉玉米饼。看看鱼妇对这个话题有什么看法....
准备
辣椒总是被切成片的。
渔具及渔业资料
同样，在撰写本文时，您将从我这里获得的唯一辣椒是在摩根先生号（Mr. Morgan）上被苏格兰塞纳河捕获的辣椒（更多细节请参阅岩底和沙拍）。
# KnowYourFisherman
我们的辣椒岩鱼主要是由摩根先生号上的史蒂夫·菲茨船长捕获的
鱼类书呆子101
一百多年来，辣椒在旧金山一直是非常受欢迎的鱼类。虽然许多岩鱼都很长寿（金丝雀岩鱼85岁，黄眼岩鱼120岁，短鳍岩鱼200岁），而且成熟缓慢，但辣椒岩鱼在3-8岁之间成熟。渔猎部告诉我们，辣椒的数量相当丰富（2001年渔业状况报告），但有高峰和低谷。目前的配额、封捕等措施有助于种群的持续可持续性。但他们必须被仔细观察。虽然有些辣椒在3岁时就成熟了，但这并不是大多数辣椒。有一件事是肯定的，每天站在码头上，看着当地的拖船卸下三四万磅的辣椒和愚蠢的鱼，你真的会对太平洋的巨大恢复力感到惊奇……（或者它即将被消灭）。
健康问题
不确定。我从没听说他们接受过测试。它们的寿命可达39年，但它们的饮食相当广泛（它们不只是吃其他鱼类）。
气话
一个大辣椒超过4磅。我想这个名字来自红色。
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事实
学名：sebases goodei
栖息地：成虫常出没于深岩礁和沙泥底；幼鱼是远洋的，出现在较浅的水域。
饮食：成年辣椒以小甲壳类动物、小鱿鱼或鳀鱼、小鳕鱼、小沙丁鱼和灯笼鱼等鱼类为食。
大小：成年鱼的大小可达22英寸，体重从1磅到5磅以上。
分布范围：本种产于下加利福尼亚的马格达莱纳湾到不列颠哥伦比亚省的温哥华岛。辣椒不像其他岩鱼那样经常被捕获，因为它们很少在加利福尼亚海岸360英尺以下的深度被捕获。