宾夕法尼亚湾,pei,或地中海贻贝
肉
好吃!就味道而言,这是我最喜欢的贻贝之一。
准备
贻贝是完整的,带着壳,还活着。请经常检查是否有死亡。如果它们是开着的,并且在敲击时不关闭,那么它们是死的,应该被扔出去。
渔具及渔业资料
我应该指出,就水产养殖而言,养殖双壳类是最可持续的,也是最有利于生态系统的。双壳类动物是滤食性动物,人们实际上可以证明,它们使环境变得比之前更干净,因为它们把所有的硅藻都过滤掉了。
# KnowYourFisherman
爱德华王子岛,宾州湾位于华盛顿
健康问题
没有一个