海洋白鱼（Blanquillo）
可获得性：南加州全年都能捕捞到它们，尽管我们很少能钓到它们。
肉
这是一种非常棒的片状白鱼，但不会让人想起岩鱼、凌鳕鱼或真鲁果鱼。这是它自己的事情。鱼片通常看起来更厚，或者更贴切的说法是肉更多。虽然没有关系，但海洋白鱼在味道和质地上更接近于白鲈鱼，而不是岩鱼或鱼。
准备
你的海洋白鱼鱼片通常是带皮的。你可以观看这个视频，看看如何轻松地去除它。
渔具及渔业资料
我们唯一能捕到的海洋白鱼是用鱼钩和线钓上来的。或者偶尔用底延绳钓。这是南加州/墨西哥的一个渔场，因此通常由在近岸水域操作小船的手工渔民捕捞。在巴哈市场上，布兰基罗鱼是一种非常重要（和受欢迎）的食用鱼。
健康问题
我没有关于这个物种的任何健康信息，但我不明白为什么它会有任何问题，因为它是短命的（与其他加州物种相比），有广泛的饮食（包括鱼，桡足类，蜗牛，螃蟹，鱿鱼，蛤蜊和扇贝），并且占据了食物链的中低层次。
气话
我们在这个地区并没有得到很多布朗基洛但是当我们得到的时候，这是一件大事。它已经成为我们卖的最受欢迎的鱼之一。如果你想看到活生生的鱼，可以去金门公园的加州学院的主水箱看看，那里有很多鱼在里面游泳！
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特色
事实
学名：根茎甘蓝
生境：在珊瑚礁上、大叶藻中、沙底甚至海带树冠上
饮食：以鱼类、桡足类、蜗牛、螃蟹、鱿鱼、蛤蜊和扇贝为食。
尺寸：我们收到的大多数都在4到9磅之间
皇冠体育范围：温哥华至智利，但最常在墨西哥等地捕获。卡尔
非常适合岩鱼，鳕鱼，大比目鱼，慢炖，享受！是4。