墨西哥湾虾
“海洋觅食者”很高兴提供来自F/V Anna Marie的国内，高度监管的美味虾，由兰斯·纳西奥（Lance Nacio）捕获，他的家族几代人都在路易斯安那州捕虾。
肉
虽然它是美国人最喜欢的皇冠体育，但虾业对地球来说是一个灾难。看看这个简短的视频，它解释了虾业和拖网捕捞的一些恐怖之处：研磨尼莫。然后你就会明白我们有一个可持续的虾源是多么令人兴奋和深远。
兰斯·纳西奥（Lance Nacio）的家族几代人都在墨西哥湾捕鱼，他发明了一种捕鱼方法，大大减少了这个行业的副渔获量。传统上，一磅虾要捕获四磅副渔获量。兰斯正是我们想要皇冠体育支持的那种渔夫。虽然法律没有要求他这样做，但他调整了自己的装备类型，以减少捕获虾的数量，防止濒危动物被捕获。然后，他在船上快速冷冻虾，以获得最大的风味。
你会对这些国内的、高度监管的、美味的虾感到很满意。
视频：见见你的渔夫！这是柯克和兰斯谈论捕虾以及他的船的独特之处。
准备
你的虾将会是去头的中型海湾虾。只需冲洗和烹饪。
# KnowYourFisherman
我们的虾是由路易斯安那州蒙特古特的兰斯·纳西奥船长捕获的
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