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在无花果叶上慢烤麦克法兰鳟鱼

minimo是一家女性经营的天然葡萄酒商店和酒吧,位于奥克兰杰克伦敦区。主人艾琳和萨拉喜欢用Samin Nosrat的盐、脂肪、酸、热皇冠体育,在后院树上的无花果叶子上慢烤麦克法兰鳟鱼。它是晚宴的理想选择,因为它可以提前准备,并在室温下供应。

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会员提交 鳟鱼
葱煎鳟鱼

你可以穿上华丽的裤子,疯狂地做鱼,但老实说,鱼这么纯净美味,你可以把它做得很简单。这比用矛刺鳟鱼并在明火上烤(也很美味)好了一小步,我想你会喜欢的。

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卡米拉伦巴第 鳟鱼
烟熏鳟鱼酱

这道美味的(简单的)开胃菜可以和一杯冷马提尼完美搭配,如果你在加州,也可以来一杯冰白葡萄酒。如果你喜欢,可以把香葱换成莳萝,这种美味的肉酱有很多变化。和朋友一起享受,或者把它留给自己,把它叫做午餐!

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卡米拉伦巴第 鳟鱼